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PAUPIETTE N°4

La petite pousse

de Henri LEMAHIEU
15 x 15 cm
Tout-carton, coins arrondis, forme de découpe
24 pages
ISBN 979 10 97041 10 6
Sortie : octobre 2021

La petite pousse de Henri Lemahieu est l’aventure de 4 légumes qui découvrent un matin une nouvelle pousse dans leur jardin. Au fil des saisons, ils vont la choyer, et se questionner sur son origine… jusqu’à la surprise finale ! Un album qui traite avec humour de la saisonnalité des légumes et de l’écologie. Et qui montre simplement l’importance de respecter les insectes et l’environnement.

Henri Lemahieu est un auteur de bandes dessinées lillois. Son univers labyrinthique, plein de devinettes, nous emporte dans une narration très ludique, pleine d’espièglerie. Il a travaillé pour des revues telles que Topo, ou encore Georges. Henri fut un temps éditeur à Lyon, il aime construire des livres et est passionné de typographie.

13,80 €

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PAUPIETTE N°3

Les lasagnes de Mamie

de Giulia VETRI
15 x 15 cm
Tout-carton, coins arrondis, forme de découpe
24 pages
ISBN 979 10 97041 09 0
Sortie : août 2021

Les lasagnes de Mamie de Giulia VETRI est un livre à compter, un “counting-book” avec une plus-value culinaire. L’enfant se familiarise avec les chiffres, ainsi qu’avec la cuisine, à travers une recette de lasagne. La peinture de Giulia invite à la nostalgie, à la douceur et à la gourmandise, avec, en filigrane, une jolie relation de transmission entre une mamie et sa petite fille, ou son petit-fils .

Giulia VETRI est illustratrice et graphiste italienne, elle vit à Bruxelles. Elle collabore à l’excellente revue pour enfants “Cuistax” et a publié des albums jeunesse chez des éditeurs tels que Les Grandes Personnes, Actes Sud Junior… Son dernier ouvrage, “C’est à moi”, paru chez Albin Michel, parle de son grand-père et de sa passion pour le potager.

13,80 €

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PAUPIETTE N°2

Au menu ce soir

de Stefania ARCIERI
15 x 15 cm
Tout-carton, coins arrondis, forme de découpe
24 pages
ISBN 979 10 97041 08 3
Sortie : mai 2020

AU MENU CE SOIR de Stefania Arcieri met subtilement l’accent sur les différences de goût, sur les intolérances et sur les tabous alimentaires. Les crayons de couleur de Stefania, leur énergie, leurs couleurs « wahou » nous électrisent littéralement les papilles.

Ce soir, Léon et ses amis vont dîner ensemble, au jardin. Ne reste qu’à penser le menu. C’est là que les choses se compliquent : chacun a des goûts très différents et devra (ou non) faire quelques compromis…

Stefania Arcieri est sicilienne, elle vit à Lille. Elle est illustratrice pour la jeunesse (ses ouvrages sont disponibles en Italie) et participe activement au collectif d’artistes lillois Le Cagibi : la sérigraphie est sa spécialité, seule, ou à plusieurs mains. Elle adore la cuisine et fait des pâtes maison à tomber par terre !!!

13,80 €

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PAUPIETTE N°1

Trouve-moi !

de Maëva TUR
15 x 15 cm
Tout-carton, coins arrondis, forme de découpe
24 pages
ISBN 979 10 97041 07 6
Sortie : mai 2020

TROUVE-MOI ! de Maëva Tur est un livre-jeu poétique, une ode à la beauté visuelle des légumes. Maëva pose ses « gommes » avec une délicatesse qui invite à la flânerie potagère, à l’observation de la nature et à la gourmandise simple et locale.

« Cherche et trouve » les légumes cachés dans des décors très différents, et découvre comment chaque légume se cuisine et se mange !

Maëva Tur est graphiste et illustratrice à Paris, elle est spécialisée dans la gravure (linoléum et gomme). Ses illustrations ont une douceur sensible et authentique qui se marie très bien avec l’univers culinaire. Elle est, entre autre, l’illustratrice de « Je peux te manger ? » aux éditions La Plage. Elle partage son temps libre entre cuisine et musique.

13,80 €

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GOÛTER LA POLOGNE !

12 cartes postales-recettes à tester

de Florence, Christine, Élisabeth, Monique, Victoria, Hélène, Krystyna, Pauline, Martine, Jeanine, Lilianna, Irène, Ewa, Claire et Mariuz
10,5 x 15 cm
12 cartes postales + bandeau
Sortie : février 2020

6 €

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FRICASSÉE N°7

Dans laquelle on a la patate…

de Marylène, Lynda, Yannick, Lily et Sophie + Odile Bazin + Amandine Dhée (traité de Fritologie)
11 x 22,3 cm
4 fiches accordéon dans un coffret
Sortie : octobre 2021
ISBN 979-1-0 970 411-1-3

DANS LAQUELLE ON A LA PATATE… est un livre de recettes sur la patate mais pas que !
Aventure collective, humaine et solidaire, vibrant hommage à la patate, cet opus de la collection Fricassée conjugue cuisine, illustrations «vintage» et traité de fritologie.
Les 6 recettes contenues dans ce coffret, toutes testées et crash-testées : Croquettes-boulettes de Marylène, Bisteux (tourte à la pomme de terre) de Lynda, Gaufres de Yannick, Galettes de Lily, Quarts de patates d’Odile (alias La Cocotte sur France bleu Nord) et Szagowski (gnocchis polonais) de Sophie.

En complément cette fois, un traité de Fritologie, bijou d’humour décalé, écrit par la merveilleuse Amandine Dhée, autrice féministe de «La Femme Brouillon» et «À mains nues» aux éditions La Contre-allée .

8,90 €

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FRICASSÉE N°6

Dans laquelle on prend l’Eire…

de Christine, Didier, Daniel, Trish, Rosetta
et Karen
11 x 22,3 cm
4 fiches accordéon dans un coffret
Sortie : septembre 2018
ISBN 979-1-0 970 410-6-9

Ce coffret sent bon les embruns et l’herbe fraîche. Il fait la lumière sur un patrimoine culinaire (trop) souvent méconnu : la cuisine irlandaise. Locavores et économiques, le tea brak, les charred scallops, le chocolate guinness cake, le soda bread et la potato soup vous feront prendre l’Eire !

7,90 €

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FRICASSÉE N°5

Dans laquelle on construit…

de Élisabeth, Guillaume, Christine
et Julien
11 x 22,3 cm
4 fiches accordéon dans un coffret
Sortie : mai 2018
ISBN 979-1-0 970 410-5-2

Projet urbanistico-culinaire, ce 5ème opus a investit un chantier, celui de la Cité des électriciens à Bruay-la-Buissière. Recettes d’anciens habitants (placek aux fruits), d’ouvrier (cordon bleu), de friche (tourte aux orties) et de chef local (tian aux légumes d’hiver) : un autre regard sur la cuisine.

7,90 €

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FRICASSÉE OR-SÉRIE

Dans laquelle on braque Labanque…

de Cathy, Christine, Marie-Jo, Marinette, Caro,
Audrey et Jérôme
11 x 22,3 cm
4 fiches accordéon dans un coffret
Sortie : octobre 2017
ISBN 979-1-0 970 410-4-5

Butin de lingots du Nord, financiers, bouillon de l’économe, millionaire shortbread. Des recettes et une banque ! Un thème peu orthodoxe, un poil surréaliste, un poil irrévérencieux. Exercice de style culinaire à dévorer sans modération !

8,90 €

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FRICASSÉE N°4

Dans laquelle on ne cuisine (presque) pas…

de Karine, Max, Charlie, Clivia, Anaïs, Maggie,
Arthur et Hélène
11 x 22,3 cm
4 fiches accordéon dans un coffret
Sortie : mai 2017
ISBN 979-1-0 970 410-3-8

Qu’est-ce que “ne pas cuisiner “? Peut-on réellement dire qu’on ne cuisine pas du tout ? Cuisine-t-on déjà en tartinant un jambon-beurre ou en croquant dans une pomme ? Cuisiner sans cuisiner, mais en réfléchissant : gâteau de Babcia, blood soup, dip à l’oignon et croques du dimanche soir.

7,90 €

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FRICASSÉE N°3

Dans laquelle on importe…

de Laure, Céline, Amandine
et Nanou
11 x 22,3 cm
4 fiches accordéon dans un coffret
Sortie : mai 2017
ISBN 979-1-0 970 410-2-1

“Dis-moi ce que tu manges, je te dirai d’où tu viens !” On élargit son horizon, on se laisse porter par d’autres pratiques, on les adapte un peu à notre sauce au passage, et on fait voyager ses papilles… Au menu : laap du Laos, naans indiens, welsh gallois et kanelgiffels scandinaves.

7,90 €

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FRICASSÉE N°2

Dans laquelle on végète…

de Françoise, Pénélope, Allison, Christophe
et Amélie
11 x 22,3 cm
4 fiches accordéon dans un coffret
Sortie : novembre 2016
ISBN 979-1-0 970 410-1-4

Ou comment manger des légumes autrement, pas parce qu’on est obligés, mais parce qu’en vrai, c’est bon ! 3 recettes vert fluo (smoothie de petits pois, crumble de courgettes et ultimate carrot cake) et un guide mois par mois avec plein de trucs et astuces dedans (12 légumes à adopter).

7,90 €

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FRICASSÉE N°1

Dans laquelle on se souvient…

de Christine, Yvette, Barbara
et Armande
11 x 22,3 cm
4 fiches accordéon dans un coffret
Sortie : novembre 2016
ISBN 979-1-0 970 410-0-7

« Grand-mère, raconte-moi une histoire de bouffe ! ». Le goût est notre boussole, notre fil conducteur. Des recettes bonbons, doudous ou madeleines, des souvenirs très pop, simples et bons : tarte à la cassonade, blanquette, soupe au lard et pain à la mélasse.

7,90 €